三文魚飯團

挪威三文魚加珍珠米飯團,營養可口

難度 容易
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配料

份數

配料

調料

做法

  • 將挪威三文魚切成粒,大小約為3x3厘米,紫菜剪成1x14厘米細條,留用。

  • 珍珠米煮成飯,待稍涼,加入日本米醋及日本混飯素撈勻。

  • 將三文魚粒沾滿百里香,慢火煎至七成熟,吸去表面油份。

  • 以米醋沾濕手,輕拿一團飯,內藏一粒三文魚粒,再捏成飯團狀。

  • 小心以紫菜條放在飯團外裝飾,即成。