挪威三文魚米飯包

日本豆腐袋包裹挪威三文魚炒飯

難度 容易
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配料

份數

配料

做法

  • 挪威三文魚切成小粒,蘆筍洗淨,保留最嫩部份,橫切成片;鮮薑切成末。

  • 將挪威三文魚、蘆筍及薑茸與白米飯快炒伴勻,盛起待用。

  • 將雞蛋攪拌成蛋漿,煎成蛋皮,切絲留用。

  • 日本豆腐袋切成適當大小,小心打開將適量炒飯放入至米飯填滿。

  • 表面飾以蛋絲及葡萄乾,即成。