XO醬三文魚炒飯

營養豐富,色彩缤紛,加上香濃的XO醬更添美味

難度 容易
進行評級

配料

份數

醃料

做法

  • 挪威三文魚柳切成粒,用醃料拌勻待片刻。

  • 青、紅及黃甜椒切粒;薑切成薑末;白飯弄散。

  • 燒1湯匙油,放入三文魚粒炒至半熟,隨即加三色椒略炒,取出。

  • 再燒2湯匙油,爆香薑末,加白飯炒,淋下適量鹽及XO醬,最後加三文魚粒及三色椒一起炒勻,取出上一碟。